Пастрами из мраморной говядины

102
4900,00
р.
Пастрами из мраморной говядины — это настоящий мясной «тяжеловес» среди деликатесов. Засолка: Мясо маринуется в рассоле со специями (кориандр, горчица, гвоздика) около 7–10 дней.Копчение и томление: Мясо коптится на ольхе или дубе, а затем долго томится (до 12–16 часов) при низких температурах.
Смотрите также